Karnevalstid

Mitt photo-a-day-album

Jeg liker fotoprosjekter - det er artig når man holder på. Det inspirerer til å ta bilder man ellers ikke hadde tatt, og dermed bevare øyeblikk som ellers hadde forsvunnet i den store strømmen av øyeblikk. Jeg liker minialbum også. Små avsluttede prosjekter er igrunnen veldig kjekt!:o)
Høsten 2008 hadde jeg prosjektet Dokumentér ei uke, og det ble til dette albumet.

Jeg måtte selvsagt lage et album av Photo-a-day-måneden min óg. Det ble veeeldig enkelt! Jeg skrev ut bildene (altså Notica-kortene) og klipte dem ut. De er ca 9x14 cm. Limte dem på svart kartong og brukte Bind-it-all til å sette spiral på. Voilá!

Til forsida lagde jeg bare tittelen på et ark og tok bilde med Notica. Jeg slengte på et #1 under årstallet, for jeg kan tenke meg at det blir en måned til, eller to, i løpet av året.

Fredagsfavoritter fra Epla

Flere fine ting fra Epla.

1. Gul skrubb fra Grønn Såpe  2. Øredobber fra Spesielt for deg  3. Sminkepung fra EllenskreativeKrok

4. Stor strikkepose fra Vanella  5. Gladpute fra Dandelion  6. "På ei lita tavle..." fra Åpent hus på Epla

1. Fin bokfugl fra Eventyrland  2. Tuttevotter fra zndesign  3. Bordlampe fra Black Gizmo

4. Wallace and Grommit fra Divertimento  5. Artig brosje fra TheLittleBox  6. Pastiller i ørene? fra INSPIRED by LIVIA  

Ønsker alle ei fin helg!
Sjøl ønsker jeg meg tilbake til hopp&sprett og boblende kreativitet.
Er ikke der akkurat nå. Men snart, håper jeg!

Photo-a-day #31

Ja, jeg glemte visst å legge ut dette igår...

Siste dag i prosjektet Photo-a-day har altså kommet (og gått). Det var artig! Anbefaler alle å prøve noe lignende!

Photo-a-day #30

Bakesøndag: Kahlua-kake!

Er det noen av dere som har vært på Café Bacchus i Oslo og spist Kahlua-kake?
Det har jeg! Flere ganger. Namnam. Den består av marengsbunn, nøtter, noe sjokolade og Kahlua-krem. Har tenkt at det må gå an å bake sånn sjøl, og etter litt googling fant jeg ei oppskrift som kunne ligne. Dette var lenge siden, men nå har jeg oversatt og justert oppskrifta litt, og idag var testbakedagen!:o)

Resultatet ble godt, lekkert (syns jeg), mektig, og ganske likt originalen (nå er det lenge siden jeg har spist kake på Bacchus, så det er litt vanskelig å vurdere). Hvis jeg skulle endra noe, så er det å kutte litt ned på kremost/smør-blandinga i kremen - for dette var veldig mektig! Tror jeg vil prøve det neste gang.

Jeg laga halv porsjon denne gangen, siden vi er en liten husholdning og ikke venta gjester. Så kaka på bildet her er ca 17 cm i diameter.

Her er oppskrifta om noen har lyst å prøve:

Kahlua-kake

Marengsbunner:
2,5 dl hakkede hasselnøtter
4 eggehviter
2,5 dl sukker
1 ts vaniljesukker
1 ts hvitvinseddik

200 g mørk sjokolade, hakket
60 g smør

Kahlua-krem:
125 g kremost, romtemperert

60 g smør, romtemperert
¾ dl sukker
0,6 dl Kahlua
3 dl kremfløte

Hakk hasselnøttene, halvparten fint, og halvparten grovt (=hver nøtt i ca 3-4 biter).
Pisk eggehvitene til det danner seg myke topper. Tilsett sukker litt og litt og pisk godt til eggehviten er stiv og blank. Fold inn vaniljesukker, eddik og de finhakkede hasselnøttene. Spre massen i sirkler på 23 cm på to brett kledd med bakepapir. Strø de grovhakkede nøttene jevnt utover. Stek på 175 grader i ca. 25 minutter. Avkjøl.

(Ingen ovner er like, så pass på under steikinga. Det er bedre å bruke litt lavere temperatur og steike lengre når det gjelder marengsbunner.)

Visp kremost, smør og sukker lett og luftig. Tilsett kremfløte og Kahlua og visp til luftig krem (det går fort).

Smelt sjokolade og smør i en bolle i vannbad. Ringle utover de avkjølte marengsbunnene. Ha Kahlua-kremen på den ene av bunnene. Legg den andre bunnen oppå. Pynt gjerne med friske jordbær. 
Den er best om den får stå ei stund i kjøleskapet før den serveres.

Photo-a-day #29

Photo-a-day #28

Photo-a-day #27

Fredagsfavoritter fra Epla

Mange av Epla-selgerne har en fast post som heter Fredagsfavoritter fra Epla. Det er en fin måte å få trukket fram i lyset noe av det fine som ligger til salgs inne på epla.no.
Favorittene mine denne uka er en blanding av ting jeg vilvilvil ha (veska og et par av ringene!) og andre fine ting som passer bedre til andre kanskje (slipset?) Skjørtet er nok for lite óg, og det er definitivt kjolene;o) Men kanskje andre blir fristet?

1. Kjole til 3-åring fra Gone fishing  2. Ugle fra Sofie Rolfsdotter  3. Ring fra NiKoLinA

4. Ring fra polka  5. Retrokjole fra Sting&Ting  6. Søte heklefisker fra glemmegei

1. Ring fra BertaSofie  2. Øredobber fra Spesielt for deg  3. Fint bilde fra Carambatack Design

4. Slips med skrift fra STRAND  5. Skjørt fra it'sok  6. Drømmeveske fra Kjær & Schmeling

Photo-a-day #26

Photo-a-day #25

Photo-a-day #24

Ellers:

Svaret på hvor jeg var på lørdag er det noen som har gjetta nå. Jepp, jeg var en tur på operataket i Oslo!:o) Vi gikk og kikka på ny arkitektur i området - og opparbeida oss appetitt til å spise lunsj på Pascal:o)

Og så var det en kommentar til photo-a-day #7, da jeg viste fram veska mi:

AnonymFeb 1, 2012 10:21 AM

Veldig, veldig, veldig fin! Hvor er den fra? Dette kan friste å kopiere. :)

Svaret er at veska er fra Adax, og er kjøpt på en Citybag-butikk.

Photo-a-day #23

Photo-a-day #22

Jeg har vært i Oslo noen dager. Først business, så bare pleasure. Superdeilig med ei frihelg fra hus&hjem, rot&regninger, matlaging&mas! :o) :o) :o)

Håper dere har hatt ei fin helg óg!

Photo-a-day #21

Photo-a-day #20

Photo-a-day #19

Photo-a-day #18