Bakesøndag : Dumlemuffins

Måtte bake noe idag også, gitt!

Ville prøve ei oppskrift som min Facebook-venn Fatima delte for noen dager siden. 

Det ble vellykka, syns vi!:o) *mums mums*

Dumlemuffins

• 2 dl sukker
• 125 g smør
• 2 egg 
• 2 ts vaniljesukker
• 2 ts bakepulver
• 4,5 dl mel
• 1,5 dl melk
• 12 Dumlekarameller

Strø: Bland 1 dl hvetemel, 3/4 dl sukker og 50 gr smelta smør.
Visp smør og sukker hvitt. Tilsett ett egg om gangen under omrøring. Sikt i de tørre ingrediensene vekselvis med melka. Fordel røra i 12 store muffinsformer. Trykk en Dumle ned i hver muffins. Tips: rull Dumlene i litt mel, så synker de ikke så lett til bunns under steiking.
'Strø' strøsselet over hver muffins som et lokk. Dette blir crispy. 
Steikes midt i ovnen på 225 grader i ca 15 minutter.

Med mine kjempestore muffinsformer ble det bare 9 stk, som dere ser. Jeg ville nok lagd dem et nummer mindre neste gang - da blir det også 'mer' Dumle i hver.