Photo-a-day - fotoprosjekt for mars

Jeg gjorde dette et par av månedene ifjor (januar og juni). Nå er jeg klar for en photo-a-day-måned igjen!
Jeg følger FatMumSlim sitt opplegg, og her er temaene dag for dag i mars:

Mange bruker Instagram til å poste sine daglige bilder, men jeg trooor jeg gjør det på samme måten som sist - nemlig bruker app'en Notica og poster i bloggen.

Sleng deg på, du óg, da vel - det er artig!:o)

STOL venter på SOL

Jeg har kjøpt meg stol til balkongen!
Ocean fra Åhlens er superfin, god å sitte i og passer perfekt!

Balkongen min er ikke stor - golvet måler 1,10 x 2,23 meter, så det er ikke plass til hva som helst der. Men med denne stolen kan jeg sitte helt passe tilbakelent med beina på murkanten og (forhåpentligvis) slikke sol. Dette bildet er tatt idag. Som dere ser, så har vi sol i Bergen idag, men den går ikke høyt nok over husrekka midt imot enda. Men det er ikke så lenge til, tror jeg, det blir jo kjapt lysere og lysere nå! I midten av august, da vi flytta inn, så hadde jeg sol fra 11 eller 12 (husker ikke helt) til 19 (i et par dager - og så bare regna det...) Håper såklart på en solrik vår og sommer i år!

Gleder meg stort til det blir litt varmere i været. Da skal jeg skrubbe hele balkongen, legge på ei matte, finne noen uteblomster og lage det fint!:o)

Til da står stolen i stua, og det er jo enda en bra ting: den passer like fint inne!:o)

Bakesøndag : mandelsitronkjeks

Dagens bakst er deilige, sprø sitron- og mandelkjeks.
Fant oppskrifta på nettet, og har oversatt den. Enkel og grei!:o) Etter at jeg fant ferdig malte mandler i butikken (sjekk i helsekostbutikker - jeg fant på Kinsarvik Frukt), så er det jo bare en fryyyd å bake med malte mandler! Macarons også - må blogge det óg en dag.

Mandelsitronkjeks

• 100 g skålda og malte mandler 
• 100 g sukker
• 100 g romtemperert smør
• 100 g hvetemel
• 1 klype salt
• skall av 2 sitroner

Sett ovnen på 175°C og dekk bakeplatene med bakepapir.

Bland smør og sukker godt med kjøkkenmaskin.

Vask sitronene og riv skallet på fin rasp. Rør inn mandler, mel, salt og sitronskall til det blir en jevn, fast deig.

Nå kan du enten rulle valnøttstore kuler og sette på plata, eller kjevle deigen ut og stikke ut figurer. Jeg ville ha stjernekjeks, så jeg kjevla. Lot deigen hvile en halvtimes tid i kjøleskapet først. 

Steik i 10-12 min., til de er lysebrune. Pass på - det blir plutselig for mye!

La kjeksene avkjøles litt på plata før du legger dem forsiktig på ei rist. 

Oppbevares i tett boks. Passer perfekt til en kopp te!:o)

Mmmm - tror det er tid for litt afternoon tea her, jeg! Ha en fin søndagskveld, alle! :o)

QR-smykke

Fant ut at jeg skulle prøve å perle QR-koden til bloggen min med Hama-perler:o)
Aner ikke hvor ideen kom fra, men jeg hadde allerede kjøpt brett og svarte, hvite og røde miniperler som jeg fant i en restekurv på Panduro i januar, og da ideen ploppa ned i hodet mitt og jeg hadde talt at det var nok prikker til hele koden på brettet, så måtte jeg bare prøve. For et pirkearbeid! Vet ikke hvem de der miniperlene er ment for, men det er neppe voksne damer med store hender...;o)
Øverst oppe glemte jeg i min iver at det skulle være hvite også, så jeg perla bare de svarte. Ikke lurt! Supervanskelig å få plassert de hvite innimellom uten å ødelegge rundt.

Men etterhvert gikk det ganske greit - jeg ble da ferdig, og en test viste at jeg hadde perla rett også! Hekta på en smykkering, og fikk tredd det på et smykke jeg hadde fra før.

Hvis du vil lese QR-koder med mobilen, må du installere en QR-scanner-app. Når du har gjort det, kan du jo teste den på dette bildet:

Ha ei fortsatt fin solskinnsvinterhelg!:o)

Fine gaver!

Noen av ønskene mine til leiligheten ble oppfylt ganske kjapt!
Tusen takk til gode, fine kollegaer!:o)

Gavekort fra Kanel (kaffebar/interiørbutikk på Galleriet i Bergen) ble brukt igår. Etter en ekstra slitsom dag på jobb var det deilig å sette seg ned med en sjokoladefrappuccino blant fine ting, og så velge seg noe å ta med hjem. De hadde én igjen av hvite HappyLights, så jeg tror den var ment å bli min. Og så fikk jeg meg ei Sirio stjerneskål fra Kähler. Fin og tidløs.

På innflyttingsfesten fikk jeg også den knallfine gule lampa fra Kremmerhuset! :o)
I høst var jeg på nippet til å kjøpe den store golvmodellen, men jeg endte opp med Hektar fra Ikea isteden. Er ganske fornøyd med det igrunnen - det er lettere å innrede rundt ei svart lampe. Men den gule er kul, altså! Og nå har jeg bordmodellen!

Og se her da! Kremmerhusbloggen har valgt ut Slaraffenliv som én av 20 blogger de har lagt til i blogglista si! Yey! :o)

Fest & moro

På lørdag var det endelig tid for innfløttingsholoi, 6 mnd. og 1 dag etter innflytting. Mye jobb i forkant, men det ble en kjempekjekk kveld med fine folk!:o)

Måtte på Ikea og kjøpe flere stoler. Marek fikk jobben med å sette dem sammen, før han ble sendt på legd sammen med lillebroren:o)

 Det viser seg at spisestuekroken fint har plass til 14 hyggelige og feststemte personer!:o) Godt å vite!

Menyen var tapas, siden jeg liker det så godt - og det falt i smak hos gjestene også, heldigvis.

Utpå natta. De færreste festdeltakere er pene såpass seint, så derfor bare bord;o) 'Duken' er et stoff jeg kjøpte på Ikea i høst, uten tanke på duk i det hele tatt. Men den kom godt med nå. Men hvis jeg skal sy noe anna nå, trengs en omgang med Vanish og vaskemaskin...

Ønsker alle besøkende ei fin uke med disse fine liljene og kunstverk fra minstemanns Picassoprosjekt i 4.klasse.

Endelig lys!

Kroken som ble danna da vi laga nytt rom i stua har vært veldig mørk siden da. Har visst hele tida hvilken lampe jeg skulle få opp der, nemlig Norm69, som jeg fikk til 40-årsdagen.
Men så var det å få gjort det da...:o)
Det involverte lang ledning langs tak og vegg til nærmeste kontakt, og kobling av både støpsel og bryter og en sukkerbit til selve lampeledninga. Og festing av krok i taket. Ikke direkte vanskelig, men sånt som gjerne får meg til å utsette det!

Sånne koblingsgreier begynner jeg såvidt å vende meg til at jeg kan gjøre sjøl. Ikke så skummelt, men det gjelder å holde tunga rett i munnen og ikke slurve!

 Hull i taket, ja. Gipsplate krever spesialkrok. Her oppdager jeg at jeg må ha et bredere bor og må ut å kjøpe:o(

Å ja - jeg glemte å nevne at jeg måtte tørke støvet som hadde samla seg på alle de 69 delene siden sist den ble hengt opp.

Men lampa kom da opp, og fint ble det! (Dårlig med stoler rundt bordet, som dere ser - de står enda i kjelleren og venter på å bli spraymalt...)

Mens jeg var igang fikk jeg hengt opp bilder også. Så nå går det an å invitere gjester på or'ntli' snart! :o)

Leiligheten ønsker seg...

Det er alltid noe man trenger (eller bare har veldig lyst på):o)
Her er noen av ønskene til leiligheten akkurat nå:

*Til garn og stikketøy: Wire Basket Medium fra Ferm Living - er visst utsolgt overalt...
*Til kjøkkenet: Fin boks fra Kremmerhuset
*Til nattbordet: Alarm Dock for iPhone fra Areaware - hos Ting.
*Til skrivebordet: Arne Jacobsen-krus - hos Kanel.
*Til hvorsomhelst: HappyLights - helt hvite - hos Kanel
*Til gangen: Tempo Wall Clock fra Magis - hos room21.no
*Til balkongen: Ocean stol - hos Åhlens
*Til spisebord/arbeidsbord: Arbeidslampe fra Kremmerhuset
*Til lørdagsgodt: Kähler Sirio skål - hos Kanel

Bakesøndag : fransk sjokoladeterte

Denne oppskrifta er fra Allers på midten av nittitallet. Jeg fikk ei venninne til å bake den til bryllupet mitt i '95, og siden har den fulgt meg og blitt fast innslag på bakerepertoaret. Ei mørk og syndig, saftig og litt klissete sjokoladekake - mmmmmm.....

Fransk sjokoladeterte

• 175 g mørk sjokolade (jeg bruker Dronningsjokolade)
• 175 g smør
• 3 eggeplommer
• 180 g (2 dl) sukker
• 1 ts vaniljesikker
• 60 g (1 dl) hvetemel
• 3 eggehviter

Glasur

• 3/4 dl fløte
• 1 ss smør
• 2 ss melis
• 100 g mørk sjokolade

Pynt: litt piska krem

Sett ovnen på 180 grader.
Smelt smør og sjokolade sammen. Pist inn sammenvispede eggeplommer og sukker. Sikt på mel og vaniljesukker. Pisk eggehvitene stive og vend dem inn til slutt. Hell røra i smurt og strødd springform og stek kaka i ca. 30 min. Den skal være litt fuktig inni. Avkjøles i forma på rist.

Glasur:
Fløte, smør og melis gis et oppkok. Dra kjelen av plata og tilsett sjokolade i biter. Når all sjokoladen har smelta røres glasuren jevn. Anrett kaka på serveringsfat og bre glasuren over toppen. Pynt med piska krem og sett kaka kaldt til den skal serveres. Den kan veldig godt lages dagen før den skal serveres.

Jeg glemte å ta bilde av den ferdige kaka, så her er en tidligere variant som ble pynta med spiselige blomster istedenfor krem:o)

Nye boksehyller

Et par av prosjektene kan hakes av som 'ferdig'. Herlig.
Den ene veggen på rommet mitt malte jeg grå i november. Den er nå blitt hvit igjen. Da jeg begynte å planlegge ting som skulle opp på veggen, fant jeg ut at grått ikke var optimalt som bakgrunn. Så da så. Kjapt gjort å få det hvitt igjen.

Så har vi disse treboksene som pappa har laga. De er av ask og er ca 27x31 og 21x22 cm. 

De er egentlig laga som oppbevaringsbokser med lokk.  Men jeg ville ha dem opp på veggen, så jeg har malt bunnen i dem og skrudd dem opp.

Her ser man rett gjennom gangen og inn i sofakroken med hattelampe og det hele.

Bokstavene er gamle messingbokstaver kjøpt på et marked i Berlin. De har fått svart spraymaling. Neshornet er fra Søstrene Grene.

Sakte, men sikkert blir rommet mitt innreda. Jeg vil at det skal være en kreativ og trivelig plass for meg, i tillegg til soverom. Disse fine hyllene bidrar definitivt til trivselsfaktoren!

Det 'plopper' fram ting med denne grønnturkise fargen fra skuffer og skap. Tydelig at jeg har likt den fargen ei stund!:o)

Etasjefatet er også laga av pappa (har jeg nevnt at pappa'n min er skikkelig flink?!:o)). Det syns jeg er altfor fint til å bare komme fram et par ganger i året som kakefat, så det har fått skrivebordsjobb;o)

--in progress--

Den som bare kunne få noen flere timer i døgnet...
Jeg har ørten ting på gang samtidig, og prosjekter i kø som venter på å bli satt igang.
Artig er det!

Men blir litt utålmodig innimellom.

Bakesøndag : aniskringler

Under en passiar med en kollega for noen dager siden, kom vi inn på aniskringler, og at de ikke selges noen plasser lenger. Jeg brukte å kjøpe kjempegode aniskringler hos Godt Brød innimellom, men det er sånn ca 10 år siden.
Måtte jo bare bake aniskringler, jeg da! Ut og kjøpe anisfrø, og for enkelhets skyld fant jeg fram den gamle bolleoppskrifta mi, tok bare litt kardemomme og tilsatte anisfrø.

Aniskringler

• 6 dl melk
• 300 g smør
• 1 egg
• 50 g gjær
• 2,5 dl sukker
• 1 ts kardemomme
• ca 1 kg hvetemel
• 4 ts anisfrø

+ 1 egg til pensling

Bland alt det tørre i en bakebolle. Ikke ta alt hvetemelet med én gang - hold av et par dl til regulering av deigen til slutt. Smelt smøret, ha i melka og varm til 37 grader. (Hvis du bruker fersk gjær må den løses opp i litt av den varme væska)

Hell smør/melk-blandinga og egget oppi det tørre, og elt med kjøkkenmaskinen ei stund, til deigen er jevn og smidig. Tilsett litt mer mel hvis den er for løs, men pass på at den ikke blir for fast - det gir tunge, faste boller!

La deigen heve på et lunt sted til ca dobbel størrelse (ca 45 min. i mitt tilfelle - jeg satte den på en stol ved siden av varmeovnen).

Del deigen i 20 deler, trill pølser og form til kringler. Hvis du vil ha mer definerte kringler enn det jeg fikk, så må du trille ganske tynne pølser - for meg var det greit at de ble litt bolleformede.

Legges på bakeplater med bakepapir og etterheves ca 20 min.

Pensles med sammenpisket egg og steikes på 220°C til de er pent brune (ca. 15 min.).

De smaker alledeles nydelig nystekte som de er, eller med smør og/eller brunost på!